TABANAN, MediaBaliNews – Ribuan siswa di Selemadeg Barat kini dapat menikmati sajian makanan tradisional Bali yang sehat berkat operasional Dapur SPPG Polri. Polres Tabanan menginisiasi pembagian makanan bergizi dengan menu khas ayam betutu dan sayur kacang panjang bumbu kalas bagi para pelajar.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi siswa mengenai pentingnya konsumsi protein lokal serta buah-buahan segar dalam menunjang aktivitas belajar mereka.
“Kami menghadirkan menu sehat berbasis kearifan lokal seperti ayam betutu agar para siswa menyukai asupan gizi yang kami berikan,” ujar Kapolres Tabanan, AKBP I Putu Bayu Pati, S.I.K., M.H.
Sebanyak seribu delapan puluh delapan paket makanan berpindah tangan ke siswa dari tingkat PAUD hingga jenjang Sekolah Menengah Pertama. SMP Negeri 1 Selemadeg Barat menjadi titik distribusi terbesar dengan jumlah penerima mencapai tiga ratus empat puluh tiga orang murid. Tim Dokkes Polres Tabanan melakukan pengawasan ketat terhadap kandungan nutrisi serta kebersihan seluruh paket makanan yang akan dikirim ke sekolah.
“Target utama kami adalah seribu lebih siswa di wilayah Selemadeg Barat yang membutuhkan dukungan nutrisi tambahan melalui program pemerintah ini,” katanya saat mendampingi pembagian paket makanan.
Dapur SPPG Polri yang berlokasi di Banjar Kutuh tersebut telah memiliki fasilitas penyimpanan bahan makanan yang sangat modern dan luas. Petugas memisahkan ruang produksi dengan ruang distribusi guna meminimalisir risiko kontaminasi silang pada setiap paket makanan yang tersaji. Polisi ingin memberikan contoh nyata tentang bagaimana mengelola dapur umum yang profesional dengan tetap mengutamakan standar kesehatan masyarakat.
“Manajemen dapur kami pastikan telah memenuhi kriteria higienis mulai dari tahap penyimpanan hingga tahap pendistribusian ke tangan para siswa,” jelasnya merinci standar operasional dapur Polri tersebut.
Antusiasme para guru dan siswa terlihat sangat tinggi saat rombongan Kapolres Tabanan tiba untuk menyerahkan paket makanan secara simbolis. Paket besar tersebut berisi nasi putih, protein ayam, kacang goreng, sayuran tradisional, hingga buah salak yang kaya akan vitamin bagi tubuh. Program ini diharapkan dapat mengurangi beban orang tua dalam menyediakan bekal sekolah yang sehat sekaligus meningkatkan fokus belajar anak.
“Pihak sekolah dan orang tua sangat mengapresiasi bantuan gizi ini karena sangat membantu perkembangan fisik serta konsentrasi belajar para murid,” imbuhnya menceritakan respons positif dari warga sekolah.
Pemerintah daerah melalui aparat kepolisian berkomitmen untuk memperluas jangkauan program gizi ini ke berbagai kecamatan lain di wilayah Kabupaten Tabanan. Sinergi antara kepolisian dengan instansi pendidikan menjadi kunci utama dalam mensukseskan agenda perbaikan gizi nasional secara masif dan terstruktur. Peluncuran dapur perdana ini menandai awal baru bagi peran Polri dalam menjaga masa depan anak-anak melalui pemenuhan kebutuhan dasar pangan.
“Kegiatan perdana ini menjadi barometer bagi kami untuk mengelola distribusi makanan bergizi di wilayah lain pada masa mendatang,” pungkasna. (ang/mbn)
